L’ora di casa.
SERALBA non è una cantina. È un modo di stare insieme, dal tramonto all’alba.
Colbertaldo · Valdobbiadene
Chi c’è dietro.
Mi chiamo Leonardo. Ho 22 anni e sono di Colbertaldo, tra le colline di Valdobbiadene. Prima di SERALBA sono stato via: qualche mese in Canada, la costa ovest, New York da solo, un pezzo d’Europa. Ho visto il sole tramontare in mezzo mondo.
Poi sono tornato. E l’ora che cercavo era qui: un bicchiere dopo il lavoro con gli amici, la cena che si fa da sola, la notte che finisce quando torna la luce. SERALBA nasce da lì.
— Leonardo
In cosa crediamo.
Il vino tiene insieme la serata.
Non è la serata.
Nessuna regola su cosa aprire, con chi, a che ora.
Moderno, curato, nostro.
Niente cartoline.
La missione.
Proteggere l’ora in cui basta stare insieme.
E farla durare fino alla luce.